ولد نورالدين بن مصطفى بن التيجاني القصباوي في 29 جانفي 1931 بنهج باب سعدون زنقة الهمامي عدد 5 وترعرع بباب الأقواس بين باب سويقة وباب سعدون. وهو الطفل الثالث لعائلة لها سبعة أطفال. وكان والده يعمل بإدارة الأشغال العامة في حين كان عماه محمد وبشير يعملان حلاقين. دخل نورالدين القصباوي كُتّاب "بن نفيسة" بباب الأقواس. ثم زاول دراسته الابتدائية بالمدرسة القرآنية بنهج الشبكة. وتشكلت علاقته الأولى بالمسرح حين انضم إلى فريق مسرحي أسّسه وأشرف عليه مساعد مدير المدرسة عبد المجيد فلاري.أما أولى تجاربه الإذاعية فكانت مع محمد راشد "عم راشد" الذي كان ينشّط برنامج أطفال في الإذاعة الوطنية. فقد شارك نورالدين القصباوي في هذا البرنامج بتمثيلية إذاعية قام فيها بدور الكسول. وهي ذاتها التي مثلت فيما بعد بمسرح قاعة الحفلات بمعهد كارنو.