أحمد بن حيدر الشهابي هو أحد أمراء جبل لبنان من آل شهاب، وابن الأمير حيدر الشهابي وأخو الأميرين منصور الشهابي وملحم الشهابي، وهو والد الأمير المؤرخ حيدر بن أحمد الشهابي، استطاع تولي الحكم مشاركتةً مع أخيه منصور الشهابي في الفترة بين 1754 و1762، بعد مرض أخيهما ملحم الشهابي، وحكما معًا حتى استطاع منصور الإطاحة بأخيه أحمد في 1763.