اولريش بك Ulrich Beck (وُلِد 15 مايو 1944) هو عالم اجتماع ألماني. وقد صاغ مصطلح مجتمع المخاطرة risk society وكان أستاذاً لعلم الاجتماع في جامعة لودڤيگ مكسيمليان بميونخ حتى 2009. وقد حصل على الأستاذية من جامعة ميونخ ومدرسة لندن للاقتصاد.
وُلِد بك في بلدة شتولپ الپومرانية، ألمانيا (واسمها الآن سووپسك في پولندا) في 1944. ومنذ 1966 فصاعداً، درس علم الاجتماع، الفلسفة، علم النفس، والعلوم السياسية في جامعة ميونخ.